観光・流通・サービス部会主催 「青果卸売市場ならびにファーム視察会」のご案内

                 2019年7月23日

会員各位

シンガポール日本商工会議所

                     観光・流通・サービス部会長 新藤 政史

                                観光・流通・サービス部会主催

                  「青果卸売市場ならびにファーム視察会」のご案内

拝啓 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。

さて、この度観光・流通・サービス部会では、標記の通り「青果卸売市場ならびにファーム視察会」を開催致します。

現在、国内消費食物の90%以上を約170か国からの輸入に頼っているシンガポールですが、近年は食料自給率と食料の安全性の向上について取り組む機運が高まりつつあります。
Singapore Food Agency(SFA)では最新の目標として、2030年までに国内自給率を30%(野菜と果物20%、タンパク質10%)に引き上げることを目標としており、その為には最新の
技術を取り入れて効率性を高めるとともにコストを下げること、政府として新たな生産場所を提供することなどを、具体策として挙げています。(※注1)

当地における農作物輸入と販売、ならびに生産の実情をより理解いただく為、今回は青果卸市場(Pasir Panjan Whole Sale Market)、魚養殖ファーム(Nippon Koi Farm)、テクノロジー野菜ファーム
(Kok Fah Farm)の3ヵ所を視察いただきます。

SFAのオフィサーを始め、専門家の方々からシンガポールの農業の現状について解説をいただける貴重な機会になりますので、是非奮って御参加いただきますよう、ご案内を申し上げます。

                            敬具

注1:https://www-sfa-gov-sg-admin.cwp.sg/docs/default-source/publication/ava-vision/ava-vision-commemorative-issue-2019/ebook.html

                                            -記-

 

日 時:2019年8月23日(金)12:40~17:45頃

集合場所:リャンコート1階「たんぽぽレストラン前(Novotel側)」 12:40集合
(177 River Valley Road, Singapore 179030)
※時間厳守にてお願い致します。

スケジュール:
12:40  リャンコート1階「たんぽぽレストラン前(Novotel側)」集合、順次バス乗車
12:50 出発

13:30 青果卸市場(Pasir Panjan Whole Sale Market) 視察
https://www.sfa.gov.sg/wholesale-markets/pasir-panjang-wholesale-centre
シンガポール最大規模の青果卸市場の様子を、市場を管轄している官庁である
SFAのオフィサーにご案内いただきます。

15:00 魚養殖ファーム(Nippon Koi Farm) 視察
http://nipponkoifarm.com/
アクアポニックス(水耕栽培と水産養殖を掛け合わせた次世代の循環型農業有機農業)システムを
運用している当ファームでは、シンガポールのミシュランスターレストランでも使用されている、
シルバーパーチも試食していただく予定です。

16:00 テクノロジー野菜ファーム(Kok Fah Farm)視察
http://www.kokfahfarm.com.sg/
ハイドロポニックス(水耕栽培・養液栽培)農園やバーティカルファーム(垂直農園)等の最新のテクノロジーが集約された様子を視察いただきます。

17:00 ツアー終了、帰路へ(現地解散希望の方はお帰りいただいて結構です。)
17:45   リャンコート着

※当日の天候や状況により、前後する可能性がございます。予めご了承下さい。
※シンガポールの農業・市場・青果について知識を深めていただけるよう、バス移動中に車内にて、以下のご案内を予定しております。
・ シンガポールのウェットマーケットに関して
・日系企業のウェットマーケットでの商品販売の可能性
・シンガポールのオーガニック食品に関して(主に青果)
・卵の専門家による卵の話

コーディネート協力:
ケルニン青木康子様 (Alchemist Pte. Ltd.)

対 象:
観光・流通サービス部会所属の会員

参加費: 無料

服 装: スマートカジュアル
・歩きやすい恰好ならびに靴でお越し下さい。

定 員:30名(※1社2名様まで、個人会員の方はご本人のみ参加可能。)
定員になり次第、締め切らせていただききます。

申し込み方法: 下記のURLより2019年8月16日(金)までにお申込み下さい。
https://forms.gle/9cHfujZZYiEQ1Abq9
※オンラインにてご登録ができない場合は、下欄のお申込みフォームにご記入の上、
[email protected])までご返信ください。

【本件担当】シンガポール日本商工会議所事務局 (後藤)
10 Shenton Way, #12-04/05 MAS Building, Singapore 079117
Tel: 6221-0541 Fax: 6225-6197
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[2019年8月16日(金)中までにお申込み下さい]
TO: JCCI ATTN: Goto(Ms) E-Mail: < [email protected] >
「青果卸売市場ならびにファーム視察会」に参加申し込み致します。

■Company Name:
No.1
■Title :
■Name:Mr./Ms. (First Name):       (Surname):
■Mobile Number:
■E-Mail Address:

No.2
■Title :
■Name:Mr./Ms. (First Name):       (Surname):
■Mobile Number:
■E-Mail Address:

携帯電話にご連絡を差し上げるのは、基本的に当日集合時間にお越しにならなかった場合のみです。
恐れ入りますが、上記はすべて英語にてご回答ください。
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